Fachrechnen

• Prozentrechnungen
• Schlussrechnungen
• Einfache Kalkulationen

Fachkunde

• Ernährungslehre
• Waren-, Getränke- und Menükunde

Buchführung

• Grundzüge
• Buchungen
• Doppelte Buchhaltung

EUR 990,- (Kostenübernahme bis zu 100% durch WK Förderung möglich)

Gem. §6 Abs. 1 Z. 11 lit. a UStG sind diese Leistungen von der Umsatzsteuer befreit.

40 UE

Firmeninterne Termine nach Vereinbarung möglich.

Gezielte Vorbereitung auf Fachgespräch:

• Wiederholung Fachausdrücke
• HACCP
• Fragenkatalog
• Prüfungssimulation

Gezielte Vorbereitung auf praktischen Teil:

• Mise en place
• Arbeiten vor dem Gast
• Flambieren, Filetieren, Beef Tartare
• Arbeiten an der Bar
• Rechnungslegung

EUR 1.200,- (Kostenübernahme bis zu 100% durch WK Förderung möglich)

Gem. §6 Abs. 1 Z. 11 lit. a UStG sind diese Leistungen von der Umsatzsteuer befreit.

40 UE

Firmeninterne Termine nach Vereinbarung möglich.